花木流味噌 成増総本店は濃厚味噌ガツン系ラーメン

旅行、外食大好きで地方競馬馬主のアジンです！

今日は、成増駅南口のスキップ村商店街にある濃厚味噌ラーメン 花木流味噌 成増総本店で1人ランチをしてきたのでレポートします。

濃厚味噌ラーメン 花木流味噌 成増総本店の概要

店名	花木流味噌 成増総本店
業態	濃厚味噌ラーメン
営業時間	11:00～20:00
1人の金額目安	780～1,000円
店舗の大きさ	カウンター 約15席、テーブル 2席(4人席)
男女比と客層	男性 7　女性 3　20～50代中心
人数比	1人 80%　2人以上のグループ 20%
コスパ
1人の入りやすさ
グループの入りやすさ

濃厚味噌ラーメン 花木流味噌 成増総本店のレビュー

ラーメンのメニューは3つで、すべて780円です。券売機で購入します。

• 味噌ラーメン
• 辛味噌ラーメン
• 黒味噌ラーメン

辛味噌ラーメンは唐辛子ベースの辛味噌が入っています。

黒味噌ラーメンはにんにくのマー油がスープに浮いたものになります。

券売機で食券を買ったら、横にコップと水があるので自分で入れて席まで持っていきましょう。

 

今回は黒味噌ラーメンを注文。座って約7分程度で到着～。ご飯は無料で付けることができます。

濃厚味噌のスープにもやし、ネギ、厚めのチャーシューが乗っています。黒味噌ラーメンなのでマー油が浮いているのが特徴です。

スープは毎回中華鍋にベースと味噌を入れて作っています。

 

麺は菅野製麺所製の中太麺です。しっかりした歯ごたえが濃厚味噌と絡んで美味！

 

席には、一味、ニンニク、しびれ花山椒、コショウ、のりたまのふりかけが置いてあります。見た目以上に量が多いので、途中で味変すると最後まで飽きずに食べられます！

ご飯にはふりかけをかけて頂きました。

 

こちらは別のときに食べた夏期限定のつけ麺(800円)です。

スープはラーメンより少し濃い目に作られており、チャーシューのバラが入っています。麺に絡みやすくとろみを少し出すなど、つけ麺独自の変化はなかったです。

濃厚味噌ラーメン 花木流味噌 成増総本店はほぼ1人客

お店の外から中が見えるので、入りやすいお店です。

基本的にはカウンターが多いので1人客をターゲットとしていますが、4人がけのテーブル席も2つあるので、グループや家族でも全く気兼ねなく入ることができます。

 

濃厚味噌ラーメン 花木流味噌 成増総本店のまとめ

この日はランチでいきましたが、夕食で行っても基本的に変わりはありません。

並んでいることは殆どありませんが、タイミング的に待つこともあります。ラーメン提供に時間がかかるのであまり回転は早くはないです。