旅行、外食大好きで地方競馬馬主のアジンです！
札幌のすすきのから少し外れたところにある王道味噌ラーメン 信玄に行ってきましたのでレポートします。
なぜ北海道で「信玄」なのかというのは置いておいて(笑)、すすきのではアジン一押しのラーメン屋さんです。
らーめん 信玄 南6条店の概要
| 店名 | らーめん信玄 南6条店 |
|---|---|
| 業態 | 味噌ラーメンがメイン |
| 営業時間 | 11:30～25:00 |
| 1人の金額目安 | 600～1,200円 |
| 店舗の大きさ | カウンター 約13席、テーブル席 なし |
| 男女比と客層 | 男性 7 女性 3 20～50代中心 |
| 人数比 | 1人 50% 2人以上のグループ 50% |
| コスパ | |
| 1人の入りやすさ | |
| グループの入りやすさ |
らーめん 信玄 南6条店のレビュー
地下鉄のすすきの駅からだと徒歩で15分弱かかります。最寄りは市電の東本願寺前から徒歩約3分です。
店外まで並んでいる場合は最後尾に並びます。店内の壁際の長椅子も待ち行列になっているので、店外まで並んでいる場合は15分以上の待ちと考えた方がいいと思います。
店内の長椅子でメニューを渡され、しばらくするとオーダーを聞かれます。席が空くタイミングを見計らってラーメンを作り出してくれるので、席に着くと時間を要せずラーメンが出てきます。
チャーハンはラーメンが出てきてからしばらくすると出てくる事が多いです。
ラーメンは6種類
- 越後：辛味噌
- 信州：コク味噌
- 土佐：あっさり塩
- 播磨：こってり塩
- 尾張：あっさり醤油
- 水戸：こってり醤油
周りを見てると、7割が信州、2割が越後、残り1割がその他という感じで、圧倒的に信州を頼んでいる方が多めでした。
アジンももちろん信州を頼みます！
あと信玄はチャーハンがとても美味しいので一緒に頼みます。
濃いめの味噌にしっかりした縮れ細麺のラーメンです。濃いめの味噌ですがしつこさがないので、スープを全部飲み干すこともできます。チャーシューはトロトロの逸品です。
途中で卓上にあるにんにくを入れてみたら、味がしっかり出てさらに美味しくなりました。
他には、醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子、ゴマが置いてあります。
信玄名物のチャーハンです。だいたい7割の人がラーメンと一緒にチャーハンも頼んでいました。400円というのもあってそんなに量がないので、ラーメンと一緒でもだべ切れてしまう量です。
らーめん 信玄 南6条店は1人でもグループでもOK
お店の外から中が見えるので、入りやすいお店です。
カウンター席しかありませんが、観光客が良く来るお店でもあるので店員さんの席のマネジメントが優れています。なので1人でもグループでもうまく対応してくれるので安心です。1人でもグループや家族でも全く気兼ねなく入ることができます。
らーめん 信玄 南6条店のまとめ
基本的に行列ができているラーメン屋さんなので、時間に余裕をもっていくことをおすすめします。
繁華街のすすきのが近いこともあって、閉店時間間際の深夜でも行列ができています。
先述したように、待機列で注文を取っているので、回転は比較的早めです。
